ミツカン 穀物酢 500ml
2024年1月の平均価格146円

最高値148
最安値133

物価高騰📈ランキング
127全145項目調査中コロナ禍前からの上昇率106%
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穀物酢や米酢は、穀物のデンプン質を原料とするお酢で、米、麦、酒粕、粟、麦芽、トウモロコシなど、様々な穀物が原料として使用されます。JAS規格によれば、製品1リットル中に1種または2種以上の穀物の使用量が40g以上であるものが穀物酢とされます。穀物酢のうち、製品1リットル中の米の使用量が40g以上であるものが米酢とされます。米だけを使って製品1リットル中の米使用量が120g以上であるものが純米酢とされます。

他にりんご果汁を使用したリンゴ酢、ぶどう果汁を使用したワインビネガーやバルサミコ酢など、世界中には4,000種類以上のお酢があるとされます。

お酢の高騰・値上がり理由

  • 原材料(ミツカンの穀物酢は小麦、米、とうもろこしを原材料とする)の価格高騰に伴い価格が上昇した。

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ミツカン 穀物酢 500mlの平均価格(相場)
2019年集計137円
2019年1月138円
2019年2月137円
2019年3月138円
2019年4月137円
2019年5月137円
2019年6月136円
2019年7月137円
2019年8月137円
2019年9月137円
2019年10月138円
2019年11月138円
2019年12月137円
2020年集計136円
2020年1月137円
2020年2月137円
2020年3月137円
2020年4月138円
2020年5月135円
2020年6月136円
2020年7月135円
2020年8月135円
2020年9月136円
2020年10月136円
2020年11月137円
2020年12月137円
2021年集計135円
2021年1月137円
2021年2月136円
2021年3月135円
2021年4月136円
2021年5月134円
2021年6月133円
2021年7月134円
2021年8月134円
2021年9月136円
2021年10月135円
2021年11月136円
2021年12月135円
2022年集計142円
2022年1月136円
2022年2月136円
2022年3月136円
2022年4月135円
2022年5月136円
2022年6月145円
2022年7月148円
2022年8月146円
2022年9月147円
2022年10月146円
2022年11月147円
2022年12月147円
2023年集計148円
2023年1月148円
2023年2月148円
2023年3月148円
2023年4月148円
2023年5月147円
2023年6月148円
2023年7月148円
2023年8月147円
2023年9月147円
2023年10月147円
2023年11月148円
2023年12月147円
2024年集計146円
2024年1月146円

ミツカン 穀物酢 500mlの最高値は2022年7月に148円、最安値は2021年6月に133円で最高値と最安値の価格差は15円ありました。最新調査月である2024年1月現在の平均価格は146円です。コロナ禍前と比較した場合に106%平均価格が上昇しました。

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出典

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