マヨネーズ

キユーピーマヨネーズ 450g
2025年2月の平均価格797円

最高値805
最安値231

物価高騰📈ランキング
1全181項目調査中コロナ禍前からの上昇率336%

マヨネーズは、卵とサラダ油・酢・塩などをまぜ合わせて乳化させたソース。卵は卵黄のみ使用するものと全卵を使用するものがある。元来は卵やオリーブ油などで作られるスペイン料理のソースの一種で、18世紀中頃にスペインの地中海にあるマオンの港町でフランスのリシュリュー公爵がソースの掛かった肉料理を食したところ、とても美味しかったことから、マオンのソースがフランス語でマオンネーズ(Mahonnaise)、英語でマヨネーズ(Mayonnaise)となったのが有力説とされる。

マヨネーズの高騰・値上がり理由

  • 原料の卵や食用油の価格高騰に伴い生産コストが大幅に上昇した。

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キユーピーマヨネーズ 450gの平均価格(相場)
2019年平均237円
2019年1月239円
2019年2月238円
2019年3月238円
2019年4月240円
2019年5月238円
2019年6月238円
2019年7月236円
2019年8月234円
2019年9月238円
2019年10月236円
2019年11月234円
2019年12月234円
2020年平均234円
2020年1月238円
2020年2月234円
2020年3月234円
2020年4月237円
2020年5月236円
2020年6月234円
2020年7月232円
2020年8月233円
2020年9月235円
2020年10月235円
2020年11月233円
2020年12月231円
2021年平均246円
2021年1月232円
2021年2月234円
2021年3月234円
2021年4月231円
2021年5月231円
2021年6月232円
2021年7月254円
2021年8月258円
2021年9月259円
2021年10月262円
2021年11月262円
2021年12月261円
2022年平均294円
2022年1月263円
2022年2月266円
2022年3月281円
2022年4月292円
2022年5月295円
2022年6月293円
2022年7月293円
2022年8月295円
2022年9月296円
2022年10月316円
2022年11月321円
2022年12月322円
2023年平均350円
2023年1月323円
2023年2月322円
2023年3月325円
2023年4月347円
2023年5月358円
2023年6月358円
2023年7月359円
2023年8月362円
2023年9月362円
2023年10月361円
2023年11月359円
2023年12月362円
2024年平均799円
2024年1月799円
2024年2月802円
2024年3月801円
2024年4月805円
2024年5月803円
2024年6月794円
2024年7月796円
2024年8月795円
2024年9月800円
2024年10月798円
2024年11月797円
2024年12月797円
2025年平均799円
2025年1月800円
2025年2月797円

キユーピーマヨネーズ 450gの最高値は2024年4月に805円、最安値は2020年12月に231円で最高値と最安値の価格差は574円ありました。最新調査月である2025年2月現在の平均価格は797円です。コロナ禍前と比較した場合に336%平均価格が上昇しました。

出典
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