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レトルトカレーの高騰・値上がり理由

• カレーに使用するスパイスの多くは海外からの輸入品であり、スパイスの最大産地であるインドでは異常気象の大雨により、スパイスの原料であるクミンなどが不作となったことに加えて、新興国の経済成長に伴い多くの人がより質の高いを求めるようになりスパイスの需要が急拡大して、スパイスの価格が高騰した。エキゾチックな風味に対する評価が世界的にますます高まっており、世界のスパイス市場は年間5.6%ずつ成長を続けている。
• 紙製パッケージとレトルトパウチの包装資材費が上昇した。電子レンジ対応のプラスチックフィルム製レトルトパウチは原料である合成樹脂の高騰が影響。紙製パッケージは紙の高騰が影響。

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ハウス咖喱屋カレー180g1箱の平均価格(相場)

ハウス咖喱屋カレー180g1箱の最高値は2023年7月に136円、最安値は2020年11月に102円で最高値と最安値の価格差は34円ありました。最新調査月である2024年5月現在の平均価格は134円です。コロナ禍前と比較した場合に125%平均価格が上昇しました。