白菜キムチ1kg
2024年5月の平均価格1,030円
最高値1,033
最安値967
- 物価高騰📈ランキング
- 138全146項目調査中コロナ禍前からの上昇率105%
キムチとは、ハクサイ(白菜)などの野菜に唐辛子粉、にんにく、生姜、ねぎ、大根、塩辛などを混ぜ合わせた薬念(ヤンニョム)に漬け込み発酵させた韓国の伝統的な漬物です。主原料となる野菜は、ハクサイ以外にも大根やキュウリなど様々あります。
韓国では白菜や大根が旬である越冬前に越冬用のキムチ漬を行うことが習慣化されており、この習わしをキムジャンと言い、キムジャンのときに漬けたキムチは他のものとは区別してキムジャンキムチと呼ばれます。
白菜キムチの高騰・値上がり理由
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白菜キムチ1kgの平均価格(相場)
| 2019年集計 | 983円 |
|---|---|
| 2019年1月 | 981円 |
| 2019年2月 | 989円 |
| 2019年3月 | 988円 |
| 2019年4月 | 994円 |
| 2019年5月 | 992円 |
| 2019年6月 | 987円 |
| 2019年7月 | 982円 |
| 2019年8月 | 973円 |
| 2019年9月 | 983円 |
| 2019年10月 | 981円 |
| 2019年11月 | 973円 |
| 2019年12月 | 976円 |
| 2020年集計 | 980円 |
| 2020年1月 | 968円 |
| 2020年2月 | 972円 |
| 2020年3月 | 973円 |
| 2020年4月 | 985円 |
| 2020年5月 | 983円 |
| 2020年6月 | 979円 |
| 2020年7月 | 980円 |
| 2020年8月 | 976円 |
| 2020年9月 | 989円 |
| 2020年10月 | 986円 |
| 2020年11月 | 991円 |
| 2020年12月 | 980円 |
| 2021年集計 | 979円 |
| 2021年1月 | 972円 |
| 2021年2月 | 972円 |
| 2021年3月 | 978円 |
| 2021年4月 | 989円 |
| 2021年5月 | 986円 |
| 2021年6月 | 985円 |
| 2021年7月 | 971円 |
| 2021年8月 | 982円 |
| 2021年9月 | 979円 |
| 2021年10月 | 976円 |
| 2021年11月 | 971円 |
| 2021年12月 | 983円 |
| 2022年集計 | 989円 |
| 2022年1月 | 973円 |
| 2022年2月 | 967円 |
| 2022年3月 | 972円 |
| 2022年4月 | 983円 |
| 2022年5月 | 989円 |
| 2022年6月 | 999円 |
| 2022年7月 | 993円 |
| 2022年8月 | 992円 |
| 2022年9月 | 991円 |
| 2022年10月 | 999円 |
| 2022年11月 | 994円 |
| 2022年12月 | 1,020円 |
| 2023年集計 | 1,022円 |
| 2023年1月 | 1,021円 |
| 2023年2月 | 1,016円 |
| 2023年3月 | 1,008円 |
| 2023年4月 | 1,028円 |
| 2023年5月 | 1,025円 |
| 2023年6月 | 1,024円 |
| 2023年7月 | 1,009円 |
| 2023年8月 | 1,029円 |
| 2023年9月 | 1,023円 |
| 2023年10月 | 1,033円 |
| 2023年11月 | 1,022円 |
| 2023年12月 | 1,024円 |
| 2024年集計 | 1,021円 |
| 2024年1月 | 1,021円 |
| 2024年2月 | 1,005円 |
| 2024年3月 | 1,017円 |
| 2024年4月 | 1,030円 |
| 2024年5月 | 1,030円 |
白菜キムチ1kgの最高値は2023年10月に1,033円、最安値は2022年2月に967円で最高値と最安値の価格差は66円ありました。最新調査月である2024年5月現在の平均価格は1,030円です。コロナ禍前と比較した場合に105%平均価格が上昇しました。
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出典
- ・小売物価統計調査 1487 キムチ - はくさいキムチ・並・1kg
https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0003421913
