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天丼の外食費の高騰・値上がり理由

• エビは輸入が多く、円安が進むほどに、輸入水産物価格が上昇した。
• アフターコロナの経済活動再開による原油の急な需要拡大やロシアによるウクライナ侵攻に対する経済制裁、サウジアラビアの原油の自主減産、円安の影響など複数要因が重なったことで大幅な原油価格の高騰が発生し、漁船の燃料費の操業コストが膨らみ、市場に出回る水産物価格に上乗せになった。
• 天ぷら衣の原料である小麦の高騰。
• 揚揚げ油として使用される食用油の高騰。
• ガス代・電気代の高騰に伴う光熱費の増加。
• ガソリン価格の高騰に伴う仕入れ経費、チェーン店では物流費の増加。

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海老天丼・並の平均価格(相場)

海老天丼・並の最高値は2024年5月に1,024円、最安値は2019年1月に889円で最高値と最安値の価格差は135円ありました。コロナ禍前と比較した場合に114%平均価格が上昇しました。