国産豚バラ100g
2025年2月の平均価格285円
最高値288
最安値233
- 物価高騰📈ランキング
- 95全181項目調査中コロナ禍前からの上昇率121%
国産豚肉の高騰・値上がり理由
- 畜産は生産コストの5〜6割を飼料代が占めているため、大豆・トウモロコシなどの豚の飼料の国際価格が高騰したことが価格に上乗せになった。加えて円安が進むほどに、飼料の輸入価格が上昇した。
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豚肉の国内自給率・輸入割合
豚肉の国内自給率・輸入割合は、自給率が49%、輸入が51%で、輸入がやや上回っています。
豚肉の国内生産量 (2021年)
| 1位 | 日本 92万2,656t (100%) |
|---|---|
| 総生産量 | 92万2,656t |
日本の豚肉国別輸入量 (2021年)
| 1位 | アメリカ 24万9,000t (26.8%) |
|---|---|
| 2位 | カナダ 22万6,000t (24.3%) |
| 3位 | スペイン 13万6,000t (14.6%) |
| 4位 | メキシコ 11万9,000t (12.8%) |
| 5位 | デンマーク 81,000t (8.7%) |
| ... | |
| 総輸入量 | 92万9,000t |
国産豚バラ100gの平均価格(相場)
| 2019年平均 | 236円 |
|---|---|
| 2019年1月 | 235円 |
| 2019年2月 | 234円 |
| 2019年3月 | 234円 |
| 2019年4月 | 235円 |
| 2019年5月 | 235円 |
| 2019年6月 | 236円 |
| 2019年7月 | 236円 |
| 2019年8月 | 236円 |
| 2019年9月 | 237円 |
| 2019年10月 | 236円 |
| 2019年11月 | 236円 |
| 2019年12月 | 236円 |
| 2020年平均 | 237円 |
| 2020年1月 | 234円 |
| 2020年2月 | 233円 |
| 2020年3月 | 233円 |
| 2020年4月 | 234円 |
| 2020年5月 | 236円 |
| 2020年6月 | 238円 |
| 2020年7月 | 239円 |
| 2020年8月 | 239円 |
| 2020年9月 | 239円 |
| 2020年10月 | 240円 |
| 2020年11月 | 240円 |
| 2020年12月 | 239円 |
| 2021年平均 | 240円 |
| 2021年1月 | 241円 |
| 2021年2月 | 240円 |
| 2021年3月 | 240円 |
| 2021年4月 | 239円 |
| 2021年5月 | 238円 |
| 2021年6月 | 238円 |
| 2021年7月 | 239円 |
| 2021年8月 | 240円 |
| 2021年9月 | 241円 |
| 2021年10月 | 241円 |
| 2021年11月 | 242円 |
| 2021年12月 | 241円 |
| 2022年平均 | 248円 |
| 2022年1月 | 242円 |
| 2022年2月 | 243円 |
| 2022年3月 | 244円 |
| 2022年4月 | 243円 |
| 2022年5月 | 240円 |
| 2022年6月 | 243円 |
| 2022年7月 | 245円 |
| 2022年8月 | 248円 |
| 2022年9月 | 252円 |
| 2022年10月 | 256円 |
| 2022年11月 | 260円 |
| 2022年12月 | 262円 |
| 2023年平均 | 267円 |
| 2023年1月 | 263円 |
| 2023年2月 | 264円 |
| 2023年3月 | 265円 |
| 2023年4月 | 265円 |
| 2023年5月 | 265円 |
| 2023年6月 | 266円 |
| 2023年7月 | 266円 |
| 2023年8月 | 267円 |
| 2023年9月 | 268円 |
| 2023年10月 | 270円 |
| 2023年11月 | 273円 |
| 2023年12月 | 273円 |
| 2024年平均 | 278円 |
| 2024年1月 | 270円 |
| 2024年2月 | 269円 |
| 2024年3月 | 270円 |
| 2024年4月 | 271円 |
| 2024年5月 | 271円 |
| 2024年6月 | 273円 |
| 2024年7月 | 279円 |
| 2024年8月 | 284円 |
| 2024年9月 | 286円 |
| 2024年10月 | 288円 |
| 2024年11月 | 285円 |
| 2024年12月 | 285円 |
| 2025年平均 | 285円 |
| 2025年1月 | 285円 |
| 2025年2月 | 285円 |
国産豚バラ100gの最高値は2024年10月に288円、最安値は2020年2月に233円で最高値と最安値の価格差は55円ありました。最新調査月である2025年2月現在の平均価格は285円です。コロナ禍前と比較した場合に121%平均価格が上昇しました。
関連品目
出典
- ・小売物価統計調査 1211 豚肉 - 国産豚肉・バラ(黒豚を除く)・100g
https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0003421913 - ・年報畜産 2022 【国内:豚肉】
https://www.alic.go.jp/content/001223908.pdf
