ホタテむき身100g
2024年5月の平均価格327円
最高値341
最安値240
- 物価高騰📈ランキング
- 50全146項目調査中コロナ禍前からの上昇率123%
ホタテは、5〜19℃の冷水の浅海の砂底に生息し、日本では北海道・東北地方から南限は日本海側が能登半島、太平洋側が千葉県まで分布しているが、水揚げおよび養殖ともにほとんどが北海道産と青森産で、年間消費量に対する天然物の水揚げ量と養殖生産量は約50%ずつであり、自給率は100%以上。日本のホタテは、特に中国でも人気で日本の水産物輸出品目1位となっている。
ホタテ(帆立)の高騰・値上がり理由
- ホタテ(帆立)は5〜19℃の冷水の海水温が生息に至適であるが、地球温暖化による海水温の上昇によって、稚貝が上手く育たず、養殖の生産量が減少したことに伴い高騰した。
動画で知る
データで見る
ホタテ(帆立)の国内自給率・輸入割合
ホタテ(帆立)の国内自給率・輸入割合は、自給率100%以上で、輸入には依存していません。
ホタテ(帆立)の国内水揚量 (2021年)
| 1位 | 青森県 78,552t (47.7%) |
|---|---|
| 2位 | 北海道 76,348t (46.4%) |
| 3位 | 宮城県 7,335t (4.5%) |
| ... | |
| 総水揚量 | 16万4,511t |
ホタテむき身100gの平均価格(相場)
| 2019年集計 | 267円 |
|---|---|
| 2019年1月 | 278円 |
| 2019年2月 | 276円 |
| 2019年3月 | 274円 |
| 2019年4月 | 269円 |
| 2019年5月 | 270円 |
| 2019年6月 | 272円 |
| 2019年7月 | 265円 |
| 2019年8月 | 262円 |
| 2019年9月 | 262円 |
| 2019年10月 | 261円 |
| 2019年11月 | 255円 |
| 2019年12月 | 259円 |
| 2020年集計 | 248円 |
| 2020年1月 | 257円 |
| 2020年2月 | 251円 |
| 2020年3月 | 251円 |
| 2020年4月 | 254円 |
| 2020年5月 | 251円 |
| 2020年6月 | 248円 |
| 2020年7月 | 248円 |
| 2020年8月 | 249円 |
| 2020年9月 | 242円 |
| 2020年10月 | 240円 |
| 2020年11月 | 242円 |
| 2020年12月 | 243円 |
| 2021年集計 | 261円 |
| 2021年1月 | 246円 |
| 2021年2月 | 241円 |
| 2021年3月 | 245円 |
| 2021年4月 | 249円 |
| 2021年5月 | 254円 |
| 2021年6月 | 259円 |
| 2021年7月 | 259円 |
| 2021年8月 | 268円 |
| 2021年9月 | 273円 |
| 2021年10月 | 273円 |
| 2021年11月 | 277円 |
| 2021年12月 | 283円 |
| 2022年集計 | 284円 |
| 2022年1月 | 282円 |
| 2022年2月 | 274円 |
| 2022年3月 | 273円 |
| 2022年4月 | 274円 |
| 2022年5月 | 277円 |
| 2022年6月 | 282円 |
| 2022年7月 | 279円 |
| 2022年8月 | 282円 |
| 2022年9月 | 291円 |
| 2022年10月 | 291円 |
| 2022年11月 | 296円 |
| 2022年12月 | 301円 |
| 2023年集計 | 322円 |
| 2023年1月 | 303円 |
| 2023年2月 | 311円 |
| 2023年3月 | 310円 |
| 2023年4月 | 310円 |
| 2023年5月 | 312円 |
| 2023年6月 | 322円 |
| 2023年7月 | 323円 |
| 2023年8月 | 328円 |
| 2023年9月 | 335円 |
| 2023年10月 | 335円 |
| 2023年11月 | 339円 |
| 2023年12月 | 336円 |
| 2024年集計 | 333円 |
| 2024年1月 | 341円 |
| 2024年2月 | 336円 |
| 2024年3月 | 330円 |
| 2024年4月 | 330円 |
| 2024年5月 | 327円 |
ホタテむき身100gの最高値は2024年1月に341円、最安値は2020年10月に240円で最高値と最安値の価格差は101円ありました。最新調査月である2024年5月現在の平均価格は327円です。コロナ禍前と比較した場合に123%平均価格が上昇しました。
出典
- ・小売物価統計調査 1133 ホタテ - むき身(天然ものを除く)・ゆで又は蒸し・100g
https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0003421913
